雪谷中学校 ブログ
雪谷中学校の日々の活動をお知らせするブログです。
生活文化部活動報告
本日は、簡単クッキーを作りました。
ホットケーキミックス 100g
無塩バター 50g
1)バターを常温に戻し、木べらでクリーム状になるまで混ぜる
2)練ったバターにホットケーキミックスを3~4回に分けて入れ、粉けがなくなるまで練り、ひとまとまりにしておく
3)厚さが3~4mmぐらいになるように均一に伸ばし、型で抜く
4)180℃に余熱したオーブンで7~10分焼いたらできあがり(熱いうちはまだ柔らかいので、すこし冷まして固めます)
市販のクッキーよりもほのかな甘さなので、優しい味になります。
ぜひ、お試しください。